Depois de mais de 30 dias afastado do Blog voltei para dar um update. Sinto muito mas não tenho tido tempo de postar as receitas detalhadamente mas hoje faço um resumé do mês e se houver algo que eu possa enviar (receitas ou dicas) e só me mandarem uma msg que responderei.
Para resumir:
21 de setembro - pernil de carneiro assado e legumes no vapor : boa receita mas acho que deveria ter marinado mais tempo. legumes assim ficam simplesmente ótimos só precisa de sal
21 de setembro - pernil de carneiro assado e legumes no vapor : boa receita mas acho que deveria ter marinado mais tempo. legumes assim ficam simplesmente ótimos só precisa de sal
23 de setembro - viagem para Gramado e fica a recomendação do ótimo hotel "Casa da Montanha" onde tem um restaurante "amigos da boa lembrança" que serve carne de caça. Simplesmente divino - um consumê de aipim e um "palleja" do ar. Existem vários restaurantes com rodizio de founde entre outras variedades de comida alemã, mas esse restaurante de caça foi uma agradável supresa.
Outubro - fomos visitar o novo "Le Gourmet" após sua nova inaguração. Uma pena, apesar da aparência sofisticada os pratos deixam a desejar. A carne estava dura e seca, o tempero é fraco e apesar dos garçons serem ótimos e nos servirem muito bem, esta primeira impressão não foi boa. O prato é minimalista e realmente deixa a desejar quando o sentido é matar a fome.
19 outubro - fiz risoto de camarão e tava tão bom que nem lembrei de fotografar, só depois de rapar a panela. Ótima receita mas ainda não ficou igual do restaurante "Cazaretto".
Por fim fomos visitar finalmente o engenho da pizza (que é um restaurante japonês apesar do nome). Ambiente super agradável climatizado com serviço bom. Pena que apesar dos pratos serem bons (nem ruim, nem ótimo), o preço deixa a desejar considerando o grau de satisfação que você sai do restaurante. Prefiro o Sushidô.
Assim espero que neste mês eu fique um pouco menos atrasado para postar receitas mais completas aqui.
