Rancho da Linguiça

Bem, tá afim de variar?
Gosta de andar de carro?
Quer ver um mar de cana de açucar para todo lado com a sensação que não vai mais voltar a ver a civilização?

Então vá visitar o Rancho da Linguiça que fica dentro dos LIMITES municipais de Santa Bárbara D'oeste (SP). O site http://www.ranchodalinguica.com.br/  tem pouca informação e nem explica como chegar lá. Mas se estiver indo de Piracicaba vá pela Luiz de Queiroz (que vai para Americana),

Aqui está o google maps....


Exibir mapa ampliado

Enfim... tem linguiça de todo o tipo e lá o sistema é a la carte.
Não gostei muito do arroz a carreteiro
Não gostei muito da linguiça de rúcula.
A apimentada é apimentada mas não mata ninguém.
A cereveja tava fria mas não gelada.
Mas tem parquinho para as crianças se não estiver chovendo.. e tem uns doces e pingas se quiser comprar.
O atendimento foi bom.
Aceitam cartão.
Lugar simples com pessoas simples, mas gostei. Duro foi 40km de ida com estômago nas costas e + 40km de volta com o bucho cheio.

Internet, telefone e TV.

Parte 2.

Bem, após pensar, analisar e considerar, tomamos a decisão de mudar da NET para a GVT.

Porque não usar 2 serviços?
Bem, já sou cliente de fornecedores de água, gás, luz e celulares
Tenho compromissos com seguradoras e previdenciários (3 seguradoras diferentes)
Sou cliente de 3 bancos (não pq sou rico, mas pq meu pai dizia para nunca deixar todos as frutas num cesto só).
Enfim... se somarmos somos clientes de trocentos fornecedores de serviços e produtos.
E andei pensando - quero simplificar minha vida e não complicar.

Então estou organizando minha vida em enxugar meus prestadores.
Quanto menos gente eu ter que pagar, contratar e fatalmente reclamar melhor.

Então devido preço e muitos depoimentos de qualidade. Vamos a GVT
Claro que tá uma novela por a antena aqui no prédio... mas parece que vai resolver.


Depois eu conto minhas impressões.


UPDATE 19/6/2012

Povo veio instalar. Demoraram 1 dia para por a antena no teto do prédio
Fizeram a instalação em mais uma manhã inteira em casa pois passaram fios/cabos etc.etc.
Só esqueceram de passar um fio de telefone de novo ... mas não vou usar essa tomada por um tempo então..

Vou dizer... a imagem dos canais HD são ótimas
o controle remoto é campeão.
Nào tem lista de canais como a net... mas isso não chega a ser um problema

Agora vamos ver como a coisa anda.


UPDATE 21/6/12

Então, assisti ontem o jogo do curinthia no fox sports HD (ficar livre do Galvão é campeão)... sou obrigado a reconhecer que a gente fica decepcionado com a imagem dos canais regulares não HD depois disso.

Falei que não tinha grade de canais mas tem sim. Apesar de ser leeeeentoooo como tartaruga é rico em informação. mas acho que a GVT deveria se preocupar em colocar alguma coisa de fácil navegação para passar pelos canais e ver o que tá rolando pois é chato procurar por ali.

Pensando nisso essa blogueira fez isso para ajudar o povo a pelo menos saber que número é que canal...

Você que tem iphone pode também baixar esse programinha de guia de tv, mas não alivia muito não. Quem tá acostumado com a grade listada da NET vai sentir diferença

A internet em si é muito boa... Mesmo com essa chuvarada toda o sinal, em nenhum dos serviços, caiu em qualquer momento. E é diferente mesmo ter um plano com melhor taxa de upload.

Enfim, até agora tudo bem....

Molho ao porto amanteigado

Bem, devido ao corre corre, faz um tempo que não posto nada. Então vão 2 posts em sequência para não deixar passar o trimestre em branco.

Outro dia fiz um contra-filé (compre a parte perto do Noir) em bifes grossos tipo Tournedos (sele e asse com papel aluminio com echalotas) e com esse molho que achei mucho legal.

Basicamente pegue uma cebola, pique-a bem
Refogue e quando estiver douradinha coloque 1 xicará de vinho do porto
Faça aquele "raspa raspa" no fundo frigideira que selou os bifes com este
Deixe reduzir o alcool, derreta 1/3 de barra de manteiga (com sal) e jogue sobre o molho e homogenize
Acerte o sal e se quiser engrossar use farinha ou amido de milho.

Fica bom ...

Nós usamos esse vinho do porto. Achei uma marca excelente. (é o Ruby).