Olá a todos. Meus perdões pelos e-mails não respondidos e receitas não enviadas. Novembro e dezembro o padrão da minha rotina de trabalho foi exaustivo demais. Além disso, estudando um pouco para concurso público, e participando de um aprimoramento profissional em outra cidade me tomaram o pouco tempo disponível. Ah ... férias de um de meus sócios também fez a diferença. Anyway cá estou eu com um update do blog e espero ficar mais disciplinado. Minhas fotos também são poucas pois a minha máquina de verdade está um caco e a do celular é meia boca, mas vamos lá.
Bem, na falta de tempo para cozinhar, acabamos nos aventurando em restaurantes que possam responder nossas expectativas. Em Piracicaba inaugurado recentemente sob franquia do Chitãozinho e Xororo o "Montana Steak". O serviço é de primeira lembrando o "outback" de São Paulo e o preço também é de primeira. O serviço de bebidas é tipo "refil" ou seja pagou a primeira o resto é no Vasco. A entrada foi uma ciabatta que vem quentinha com os respectivos apetrechos - realmente muito bom. A sobremesa é fantástica mas a carne em si - apesar de gostosa - não me trouxe aqueeeeellllaaaaa surpresa - em verdade ja comi melhores até no Montana Grill Express heheaheaha. 
Na sequencia de eventos acabamos por repetir alguns pratos já postados aqui. Então vou direto para o hotel : Barretos Coutry Hotel (http://www.barretoscountryhotel.com.br/) realmente um lugar bonito e de preço bem acessível, mas considerando que é o "melhor hotel da cidade" como me disseram .... Bem cheguei lá as 21:00 hs com reserva feita e parando na frente do hotel, debaixo de um chuvão que deixaria Noé com medo, o porteiro nem para me trazer um guarda-chuva. Ou seja, entrei no hotel molhado até os ossos e fui ter na recepção, ou melhor na decepção pois demoraram cerca de 15 minutos para achar minha reserva (que ainda tenho duvidas se acharam mesmo pois me perguntaram se eu ia ficar so até o dia seguinte). Me indicaram uma pulserinha de plástico para ser identificado nas dependências do hotel e bla´blabla e eu querendo tomar um banho quente depois de 4 horas de estrada. Ai so me disseram - entre com o carro e vire a direita onde você vai ver ums chalezinhos, estacione o carro e com a chave você pode entrar no seu apartamento. Tudo bem ... voltei pro carro (ai o imbecil do porteiro queria me levar de guarda-chuva - ja todo ensopado), entrei propriamente no hotel dirigindo e voilá!!!! Uma escuridão só com trocentos chalés e pelo parabrisa já quente de tanto o limpador friccionar não enxergava um palmo a minha frente quanto mais a numeração dos apartamentos. Mas beleza, depois de ir e voltar com o carro resolvi parar em qualquer lugar e descer assim mesmo. Ai andando fui procurando a droga do apartamento. Quem diria que ia ser droga? Abri e o meu primeiro passo foi dentro de uma poça de água formada por incontaveis goteiras sendo uma dela na borda distal da cama. Ainda bem que sobre a mesa não tinha goteira - pudera ... não tinha mesa. OMFG (oh my fucking God) - to tão cansado que vai assim mesmo e banho e sono.
Na sequencia de eventos acabamos por repetir alguns pratos já postados aqui. Então vou direto para o hotel : Barretos Coutry Hotel (http://www.barretoscountryhotel.com.br/) realmente um lugar bonito e de preço bem acessível, mas considerando que é o "melhor hotel da cidade" como me disseram .... Bem cheguei lá as 21:00 hs com reserva feita e parando na frente do hotel, debaixo de um chuvão que deixaria Noé com medo, o porteiro nem para me trazer um guarda-chuva. Ou seja, entrei no hotel molhado até os ossos e fui ter na recepção, ou melhor na decepção pois demoraram cerca de 15 minutos para achar minha reserva (que ainda tenho duvidas se acharam mesmo pois me perguntaram se eu ia ficar so até o dia seguinte). Me indicaram uma pulserinha de plástico para ser identificado nas dependências do hotel e bla´blabla e eu querendo tomar um banho quente depois de 4 horas de estrada. Ai so me disseram - entre com o carro e vire a direita onde você vai ver ums chalezinhos, estacione o carro e com a chave você pode entrar no seu apartamento. Tudo bem ... voltei pro carro (ai o imbecil do porteiro queria me levar de guarda-chuva - ja todo ensopado), entrei propriamente no hotel dirigindo e voilá!!!! Uma escuridão só com trocentos chalés e pelo parabrisa já quente de tanto o limpador friccionar não enxergava um palmo a minha frente quanto mais a numeração dos apartamentos. Mas beleza, depois de ir e voltar com o carro resolvi parar em qualquer lugar e descer assim mesmo. Ai andando fui procurando a droga do apartamento. Quem diria que ia ser droga? Abri e o meu primeiro passo foi dentro de uma poça de água formada por incontaveis goteiras sendo uma dela na borda distal da cama. Ainda bem que sobre a mesa não tinha goteira - pudera ... não tinha mesa. OMFG (oh my fucking God) - to tão cansado que vai assim mesmo e banho e sono.
De qualquer forma o lugar é bonito mesmo - com todos os ares de rancho com uma comidinha mediocre mas tipo "confort food". E isso basta porque se eu contar o resto ninguem mais vai para essa cidade.Bem ... não podia deixar de comentar - há dois restaurantes japoneses aqui em Piracicaba sendo que o Sushido (ja comentei em outro post) é o meu escolhido não só pela qualidade mas também pelo serviço. Por outro lado um amigo meu vive me falando bem do Kyoto e lá fui eu (sou um tonto nessas horas) pedir um rodizio. Decepcionante em comparação ao Sushido. São porções gostosas mas falta algo, aquele tcham que deixa você satisfeito, as porções são insuficientes para o bom de garfo e o serviço é razoável (para um restaurante vazio no dia em que fui eu esperaria não ter que ficar acenando a mão para o garçon tantas vezes).
E pasmem ... esses dias estava a fazer compras no Makro e notei um restaurante do lado - da própria franquia - com pague 14,99 e coma a vontade - com Palleja !!!! Ai é pedir para entrar e apesar do preço acessível e talz a comida é boa mesmo - não é fantástica mas é boa - da para sair feliz da vida de lá. Não aceita cartões somente cheque ou dinheiro então vá preparado.
Bem ... para finalizar fiz em dezembro (antes do natal é claro) um risoto de funghi sec (sem o filé mignon) - já tem a receita aqui com o filé, basta não coloca-lo na receita.
Isso conclui meu dezembro parte 1 . Assim que der tempo posto sobre o natal e o ano novo - eu sei, eu sei - sem receitas ... mas no ano novo estou com planos ... aguardem para algumas delicias inusitadas.
